콜라비효능1 콜라비 효능, 맛있게 먹는 법 혹시 ‘콜라비’라고 들어보셨나요? 저는 처음 이 채소를 봤을 때 "이게 무야? 양배추야?" 하고 헷갈렸던 기억이 나요. 사실 콜라비는 양배추와 순무가 합쳐진 듯한 독특한 생김새를 가졌지만, 그 맛과 영양 가치는 상상 이상으로 뛰어납니다. 오늘은 이 건강한 슈퍼푸드, 콜라비의 다양한 효능에 대해 자세히 알아볼게요! 🥬콜라비란?콜라비의 유래와 특징콜라비(Kohlrabi)는 독일어에서 유래된 단어로, ‘양배추(kohl) + 순무(rabi)’를 합친 뜻이에요. 이름 그대로 양배추와 순무의 중간 형태를 띠고 있으며, 단맛과 아삭한 식감이 특징입니다.콜라비는 보라색과 연두색 두 가지 종류가 있으며, 보라색 콜라비는 안토시아닌이 풍부해 항산화 효과가 뛰어나고, 연두색 콜라비는 단맛이 강하고 부드러운 식감을 가지고 .. 정보 2025. 2. 13. 더보기 ›› 이전 1 다음
